JANSAMA, N. การใช้แป้งข้าวกล้องสังข์หยดทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์เพสตรี้ชูโรส. Science Journal Chandrakasem Rajabhat University, v. 28, n. 4, p. 6, 29 jul. 2018.